Kaffebar

Her serverer vi et bredt utvalg av god kaffe og vil du heller ha te har vi både chai Masala, japansk te, grønn te og mye annet. Det er også mulig å kjøpe kalde drikker som kombucha, ingefærøl eller rett og slett en helt vanlig Solo eller Pepsi.

Av snacks finnes det nøtter, raw sjokoladekuler, flere typer sjokolade og innimellom byr vi på vafler, boller eller et kakestykke.

Restauranten

Det serveres tre måltider pr. dag - til faste tider.
Alle måltider er vegetariske. Vi er stolte av maten vår og ser på den som en viktig del av oppholdet hos oss. Kokkene våre lager maten basert på lokale råvarer og inspireres ofte og gjerne av det indiske kjøkkenet. Av dette blir det gode, næringsrike og vel balanserte måltider som serveres som buffé til faste tider.

• Frokost kl. 09:00-10:00 - Flere typer grøt, Nøsens hjemmebakte surdeigs- og glutenfrie brød, chiapudding og frisk frukt er faste innslag. Ofte er det en omelett, eller noe annet godt i tillegg. Ost og syltetøy er en selvfølge.

• Lunsj kl. 13:00-14:00 - Lunsjen er herlig, varm, næringsrik og mettende med et par forskjellige hovedretter og gjerne ekstra grønnsaker eller en salat i tillegg. Ris, naan brød eller pasta følger ofte med som tilbehør til måltidet.

• Middag kl 18:00-19:00 - Middagen er ofte litt lettere enn lunsjen. Det er alltid et varmt måltid, ofte en velsmakende suppe med ekstra grønnsaker og gjerne en salat i tillegg, pluss ferskt brød.

Vi tar selvfølgelig hensyn til allergier, og ekstra retter kan lages. Vi ber bare om at det sies fra på forhånd, så tar kjøkkenet vårt hensyn til det.

Måltidene er en flott mulighet til å bli kjent med både oss og våre aktiviteter, og til å treffe andre gjester. Her er det høyt under taket, vi elsker en god prat og latteren sitter løst.

Om du ikke er en del av en retreat, bare stikker innom for et måltid, eller av en annen grunn ikke har mat inkludert i oppholdet, gjelder følgende priser:

• Frokost - 200 NOK

• Lunsj - 250 NOK

• Middag - 200 NOK

• Lunsj og middag - 400 NOK

Vi kan forberede matpakke til turer og reise. Ta kontakt med oss innen kl. 19:00 dagen før. 

Merk: til vanlig tilbyr vi ikke alkoholservering. Dette kan likevel ordnes til lukkede selskap som bryllup, bursdager etc.

Produkter

Vi har noen lokale, hjemmelagede produkter vi selger året rundt. Blant annet May-Ritas surdeigsbrød og bakevarer. Vi kan også lage rawkaker, banankake, eplekake eller andre kaker du ønsker.

Ta kontakt på forhånd for bestilling av brød eller bakevarer.