Vil du lære deg å lage rå og næringsrik mat basert på naturlige råvarer som kan spises til frokost, lunsj og middag?

Kom å ta del av et kurs som vil lære deg å lage den mest fantastiske mat som gir sunnhet, helse og velvære. En fest for sansene! OSLO RAW holder matlagnings kurs på Nøsen og Alexander Medin underviser yoga hver dag. Om du ønsker å fordype deg i din yogapraksis, lære deg å lage mat som smaker som honning, gir god energi og løfter kropp og sjel mot nye høyder, da er dette kurset for deg!! Den vil gi deg en naturlig boost av sunnhet, velvære og glede. 

Det blir yogaklasser og matkurs hver morgen og kveld. Totalt ti timer med yogaundervisning og tolv timer med matlagning. Etter kurset vil du kunne lage verdens beste kaker og kjenne deg forankret i en fantastisk yogapraksis. 

Hva vil du lære?

Gjennom denne helgen vil du få enkle verktøy til å lage rå kaker, supersnacks, fudge og rensende nærende drikker m.m. 

Vi vil smake, lage og nyte alt vi lager sammen og lære om hvordan vi kan bringe gode vaner inn i hverdagen – uten å kutte bort nytelsen! 

Med enkle oppskrifter vil du kunne skape næringsrike og himmelske kaker som inneholder alt etter ditt bohov med hensyn til evt. allergier o.l. Du vil lære om fordelene med levende mat og hvilke posive effekter Raw Food kan ha på kroppen og hvordan du med små grep kan løfte helsen gjennom nytelse og nærvær. 

Program

Torsdag 7 September

• 18:00 – 20:00 Velkomst mat og introduksjon
• 20:00 – 21:00 Meditasjon 

Fredag 8 September

• 07:00 – 09:00 Yoga Klasse 
• 09:00 – 10:00 Frokost
• 10:00 – 13:00 Hva er raw food? Hvorfor raw food? En helhetlig tilnærming. 
• 13:00 – 14:00 Lunsj
• 14:00 – 16:00 Nyt av den fantastiske naturen. Egenfritid. 
• 16:00 – 18:00 Teknikker, metoder og introduksjon til enkle oppskrifter. Raw snacks i farta. enkle, friske og boostende retter (godis og kuler, nøttemelk, smoothies, shakes). 
• 18:00 – 19:00 Myk Yoga 
• 19:00 – 20:00 Middag 

Lørdag 9 September

• 07:00 – 09:00 Yoga Klasse 
• 09:00 – 10:00 Frokost
• 10:00 – 13:00 Raw food som nærer i hverdagen. Oppskrifter du kommer til å bli mer og mer glad i! (Yoghurt, crackers, pesto, nicecream)
• 13:00 – 14:00 Lunsj
• 14:00 – 16:00 Nyt av den fantastiske naturen. Egenfritid. 
• 16:00 – 18:00 Raw cakes til fest! Friske, lette og sommerlige kaker, cupcakes og paier. 
• 18:00 – 19:00 Myk Yoga 
• 19:00 – 20:00 Middag 

Søndag 10 September

• 07:00 – 09:00 Yoga Klasse 
• 09:00 – 10:00 Frokost
• 10:00 – 13:00 Kakao og superfoods. Nytelse og næring. 
• 13:00 – 14:00 Lunsj
• 14:00 – 18:00 Avreise 

Om Lina Landsnes

Lina er utdannet yogalærer, og driver til vanlig OSLO RAW der hun jobber som raw food kokk og holder månedlige workshops og kurs innen helhetlig helse, næring og levende mat. 

Jeg ønsker å spre matglede gjennom å inspirere til nytelse, bevissthet og nærvær. Ved å bli kjent med sammenhengen mellom kropp, sinn og maten vi putter i oss kan vi oppnå et velbalansert kosthold som løfter livskvaliteten vår, uten at det går på bekostning av nytelse og frihet.

Om Alexander Medin

R. Alexander Medin har undervist yoga rundt om i verden i over 20 år. I 2002 ble han sertifisert av den legendariske Sri K. Pattabhi Jois fra Mysore, India. En utmerkelse kun 35 personer i verden har oppnådd.  

Alexander har også Mastergrad i Sanskrit og Indiske religioner og tilbrakt mange år i India med fordypende studier. Han skriver også flittig om yoga og mange av hans artikler er publisert i ledende tidsskrifter om yoga over hele verden. Han har også oversatt Yoga Sutras og Bhagavad Gita til Norsk.

I 2015 tok han over Nøsen Yoga og Fjellstue. Det som da var et falleferdig bygg har nå blitt en ærverdig fjellstue med plass til over 100 personer.

Alexander er medeier og grunnlegger av Puro Yoga i Oslo og grunnlegger av Stiftelsen Yoga for Livet som står bak prosjekter som Gangster Yoga og Back in the Ring. Denne stiftelsen hjelper mennesker som har falt utenfor i livet og gir de muligheten til å bygge opp seg selv ved hjelp av en god yogapraksis, økt ansvarsfølelse og samfunnsnyttig arbeid.

Som attenåring ble Alexander norgesmester i boksing, men valgte en karriere som danser da han fant det mye mer utfordrende og spennende. Som tenåring kjente han seg rotløs og havnet på skråplanet og forsøker nå gi litt tilbake av tapt tid og bygge opp verdier som holder i lengden.